ខែសីហា ឆ្នាំ 2023
វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវការប្រើប្រាស់គុណភាព Shenzhen
សហព័ន្ធអង្គការសង្គម Shenzhen
សមាគមឧស្សាហកម្មស្រា Shenzhen
សហព័ន្ធទីផ្សារផ្លាស់ប្តូរទំនិញ Shenzhen
សមាគមគុណភាព Shenzhen
រួមគ្នាចេញផ្សាយរបាយការណ៍វាយតម្លៃនៃសកម្មភាពជ្រើសរើសស្រាទឹកជ្រលក់ "គុណភាព 90+"
របាយការណ៍វាយតម្លៃរួមមានការវាយតម្លៃតាមអារម្មណ៍ និងសូចនាករសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ
ទម្ងន់នៃសន្ទស្សន៍វាយតម្លៃអារម្មណ៍គឺ 70%
ទម្ងន់នៃសូចនាករសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺ 30%
នៅក្នុងដំណើរការវាយតម្លៃអារម្មណ៍
ថ្នាក់ជាតិ sommeliers ត្រូវបានអញ្ជើញ
គណៈកម្មាធិការវាយតម្លៃស្រាក្រុង Shenzhen និងអ្នកភ្លក់ស្រាជាតិផ្សេងទៀត។
អ្នកជំនាញដើម្បីវាយតម្លៃក៏បានអញ្ជើញឧស្សាហកម្មល្បី Shenzhen
អ្នកដឹកនាំសមាគម អ្នកតំណាងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងអ្នកប្រើប្រាស់
អ្នកតំណាងពិនិត្យ
ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានរយៈពេល 10 ខែ ហើយផលិតផលសរុបចំនួន 39 បានចូលប្រកួតប្រជែង
ដំណើរការជ្រើសរើសគឺបើកចំហ យុត្តិធម៌ និងមិនលំអៀង
សកម្មភាពធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវទំនុកចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះផលិតផល
វាបានលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយសុខភាពល្អនៃទីផ្សារស្រាទឹកជ្រលក់
ការជ្រើសរើសចុងក្រោយ
24 ប្រភេទ★★★★★★ស្រាទឹកជ្រលក់ដែលចូលចិត្ត
7 ប្រភេទ★★★★ស្រាទំពាំងបាយជូរដែលបានណែនាំ
ក្នុងលទ្ធផលនៃការជ្រើសរើស ស្រាទឹកជ្រលក់ក្នុងក្រុមតម្លៃដូចគ្នាត្រូវបានគេចាត់ថ្នាក់ដោយមិនមានលំដាប់ជាក់លាក់ទេ។
បញ្ជីនេះត្រូវបានបែងចែកជាបីក្រុមតាមតម្លៃលក់ (RMB)៖
900 ក្រុម, 600 ក្រុម, 300 ក្រុម, ក្រុមតម្លៃដូចគ្នាដែលមានចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយដូចគ្នាដោយគ្មានលំដាប់ជាក់លាក់
ក្រុមតម្លៃ 900 បញ្ជីផ្កាយប្រាំដែលពេញចិត្ត
បញ្ជីតម្លៃ 600 ក្រុមផ្កាយប្រាំ
បញ្ជីតម្លៃ 300 ក្រុមផ្កាយប្រាំ
ក្រុមតម្លៃ 600 បញ្ជីផ្កាយបួនដែលបានណែនាំ
បញ្ជីតម្លៃ 300 ក្រុមផ្កាយបួនដែលបានណែនាំ
ចំណាំ៖
1. លទ្ធផលវាយតម្លៃត្រូវបានបង្ហាញដោយ "★" កាន់តែច្រើន "★" លទ្ធផលកាន់តែប្រសើរ ចំណាត់ថ្នាក់ផ្កាយដូចគ្នាមិនមានលំដាប់ជាក់លាក់ទេ។
2. លទ្ធផលវាយតម្លៃត្រូវបានចាត់ថ្នាក់សម្រាប់តែផលិតផលក្នុងក្រុមតម្លៃដូចគ្នា ហើយលទ្ធផលវាយតម្លៃឆ្លងក្រុមមិនអាចប្រៀបធៀបបានទេ។
3. លទ្ធផលវាយតម្លៃគឺទទួលខុសត្រូវតែចំពោះផលិតផលដែលបានបញ្ចូលក្នុងសកម្មភាពនេះ និងមិនតំណាងឱ្យស្ថានភាពគុណភាពនៃផលិតផលផ្សេងទៀតនៃបាច់ផ្សេងគ្នា និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃម៉ាកដូចគ្នា។
ការវាយតម្លៃអារម្មណ៍
បុគ្គលិកនៃការវាយតម្លៃអារម្មណ៍នេះមានសមាសភាពពីក្រុមអ្នកជំនាញវាយតម្លៃស្រា (គណៈកម្មាធិការជាតិកម្រិតទីមួយនៃការភ្លក់ស្រារបស់ទីក្រុង Shenzhen និងអ្នកតំណាងភ្លក់ស្រាជាតិផ្សេងទៀត និងបានអញ្ជើញតំណាងសហគ្រាសល្បីឈ្មោះក្នុងតំបន់ផលិតស្រាទឹកជ្រលក់) ជិត 40 អណ្តូង។ - សមាគមឧស្សាហកម្មល្បីនៅក្នុងក្រុង Shenzhen តំណាងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ និងអ្នកតំណាងអ្នកប្រើប្រាស់ រៀងគ្នាកាន់សកម្មភាពវាយតម្លៃអារម្មណ៍។យោងតាមសន្ទស្សន៍វាយតម្លៃអារម្មណ៍ ការវាយតម្លៃអារម្មណ៍នៃស្រាទឹកជ្រលក់ដែលចូលរួមក្នុងសកម្មភាពជ្រើសរើសត្រូវបានអនុវត្ត ដោយផ្តោតលើក្លិនបិដោរ ភាពផ្អែមនៃជាតិអាល់កុល ការសម្របសម្រួល រសជាតិបន្ទាប់បន្សំ ក្លិនពែងទទេ និងបុគ្គលិកលក្ខណៈរសជាតិនៃស្រាទឹកជ្រលក់នីមួយៗ។
សន្ទស្សន៍សុវត្ថិភាព
១៖ គ្រឿងស្រវឹងមានទំនាក់ទំនងនឹងដំណើរការផលិតផលិតផល និងជាសូចនាករសំខាន់នៃគុណភាពស្រា។កម្រិតជាតិអាល់កុលនៃស្រានីមួយៗប៉ះពាល់ដល់រសជាតិ និងរសជាតិតែមួយគត់របស់ស្រា ហើយទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងស្ថេរភាពនៃការវេចខ្ចប់ផលិតផល និងការដឹកជញ្ជូន។ដូច្នេះ មាតិកាជាតិអាល់កុលត្រូវតែស្ថិតនៅក្នុងជួរជាក់លាក់នៃតម្លៃដែលបានបង្ហាញនៅលើស្លាកវេចខ្ចប់របស់ផលិតផល (+1.0% vol)។
២៖ Ethyl Carbamate (EC) ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា urane គឺជាសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលផលិតក្នុងការផលិត និងកែច្នៃអាហារដែលមានជាតិ fermented ហើយទីភ្នាក់ងារអន្តរជាតិសម្រាប់ការស្រាវជ្រាវលើជំងឺមហារីក (ARC) ចាត់ថ្នាក់វាជាសារធាតុបង្កមហារីកថ្នាក់ 2A ពោលគឺ សារធាតុដែលអាចបង្កមហារីកដល់មនុស្ស។ការសិក្សាថ្មីៗក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អេទីឡែន carbamate អាចបង្កការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដល់ថ្លើម និងស្លាប់ជាតិដែក។សុខភាព និងការការពារ ប្រទេសកាណាដាបានកំណត់កម្រិត 150ug/L សម្រាប់ ethyl carbamate ក្នុងស្រាចំរាញ់ និង 400ug/L សម្រាប់ស្រា និងស្រាផ្លែឈើ។ដែនកំណត់ខាងលើសម្រាប់ម៉ាកយីហោផ្លែឈើនៅប្រទេសបារាំង អាល្លឺម៉ង់ និងស្វីសគឺ 1000ug/L, 800ug/L និង 1000ug/L រៀងគ្នា។មានក្រុមស្តង់ដារសមាគមស្រាចិន T/CBJ 0032016 នៅក្នុងប្រទេសចិន ដែនកំណត់នៃជាតិកាបូនអ៊ីដ្រាតនៅក្នុងស្រារសជាតិទឹកជ្រលក់រដ្ឋរឹងគឺ 500ug/L ។
៣៖ DEHP, DBP និង DINP គឺជាផ្លាស្ទិកដែលប្រើជាទូទៅក្នុងផលិតផលផ្លាស្ទិច (ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាផ្លាស្ទិក) ដែលងាយរលាយពីផលិតផលផ្លាស្ទិក ហើយចូលទៅក្នុងបរិស្ថាន បង្កការបំពុលដល់អាហារ។ចាប់តាំងពីខែធ្នូ ឆ្នាំ 2012 មក បញ្ហាអ្នកដាក់ប្លាស្ទីកនៅក្នុងស្រាបានធ្វើឱ្យមានការព្រួយបារម្ភយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសង្គម។DEHP និង DBP មិនត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមទៅក្នុងអាហារនោះទេ ប៉ុន្តែដោយសារតែវត្តមានយ៉ាងទូលំទូលាយនៃសារធាតុប្លាស្ទិកនៅក្នុងបរិស្ថាន សារធាតុប្លាស្ទិកនៅក្នុងស្រាអាចមកពីការបំពុលបរិស្ថាន និងការបំពុលការផ្លាស់ប្តូរសម្ភារៈវេចខ្ចប់។វាត្រូវបានគេរកឃើញថាការធ្វើចំណាកស្រុករបស់ DEHP និង DBP ពីបំពង់ផ្លាស្ទិចទៅជាស្រាគឺជាកត្តាចំបងដែលនាំអោយមានសារធាតុប្លាស្ទិកនៅក្នុងស្រា។ការប្រើប្រាស់ថ្នាំផ្លាស្ទិចច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើអរម៉ូនមនុស្ស ការបន្តពូជ ថ្លើម។ល។នៅក្នុងខែមិថុនាឆ្នាំ 2011 ក្រសួងសុខាភិបាលនៃប្រទេសចិនបានចេញសេចក្តីជូនដំណឹងមួយដោយតម្រូវឱ្យបរិមាណសំណល់អតិបរិមានៃ DEHP, DINP និង DBP នៅក្នុងអាហារ និងសារធាតុបន្ថែមអាហារ។ 1.5mg/kg, 9.0mg/kg និង 0.3mg/kg រៀងគ្នា។នៅខែមិថុនា ឆ្នាំ 2014 គណៈកម្មាធិការជាតិសុខភាព និងផែនការគ្រួសារបានប្រកាសលទ្ធផលវាយតម្លៃហានិភ័យនៃសារធាតុប្លាស្ទិកនៅក្នុងផលិតផលស្រា ដែលជឿថាខ្លឹមសារនៃ DEHP និង DBP ក្នុងស្រាគឺ 5mg/kg និង 1mg/kg រៀងគ្នា។
ការជម្រុញការប្រើប្រាស់
យកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាកសញ្ញានិងការជឿទុកចិត្ត:អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទិញស្រារសជាតិទឹកជ្រលក់ ត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផ្តល់អាទិភាពក្នុងការជ្រើសរើសកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់សហគ្រាសត្រួតពិនិត្យគុណភាពផលិតផលម៉ាក នៅក្នុងដំណើរការផលិតស្រានឹងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវគុណភាពនៃវត្ថុធាតុដើម និងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាដើម្បីធានាបាននូវ គុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ។អ្នកប្រើប្រាស់អាចធ្វើការសម្រេចចិត្តទិញដែលមានព័ត៌មានបន្ថែមទៀតដោយមើលវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ផលិតផល និងរបាយការណ៍សាកល្បងដែលផ្តល់ដោយពាណិជ្ជករ ពិនិត្យមើលការវាយតម្លៃរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ពីមុនអំពីម៉ាក និងរកមើលការពិនិត្យដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈដើម្បីយោងទៅលើព័ត៌មានការណែនាំដែលអាចទុកចិត្តបាន។
ពិនិត្យស្លាក និងវិញ្ញាបនបត្រនៃប្រភពដើម៖ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យអានដោយប្រុងប្រយ័ត្ននូវស្លាកសញ្ញា និងការណែនាំរបស់ baijiu ដើម្បីយល់អំពីដំណើរការផលិត ទីកន្លែងកំណើត ប្រភពនៃវត្ថុធាតុដើម និងធាតុផ្សំនៃរូបមន្ត។baijiu រសជាតិ Maotai ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាធម្មតាមានប្រភពដើម និងគ្រឿងផ្សំសម្គាល់នៅលើដប។ស្រាពីតំបន់ជាក់លាក់មួយ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានការពារ និងកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយសូចនាករភូមិសាស្រ្ត ដែលបង្ហាញពីភាពប្លែក និងសិល្បៈហត្ថកម្មប្រពៃណីរបស់ពួកគេនៅក្នុងតំបន់នៃប្រភពដើម។
ចប់។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ សីហា-០៤-២០២៣