ਅਗਸਤ 2023
ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਗੁਣਵੱਤਾ ਖਪਤ ਖੋਜ ਸੰਸਥਾਨ
ਸੋਸ਼ਲ ਆਰਗੇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ
ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਸ਼ਰਾਬ ਉਦਯੋਗ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ
ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਕਮੋਡਿਟੀ ਐਕਸਚੇਂਜ ਮਾਰਕੀਟ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ
ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਕੁਆਲਿਟੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ
ਨੇ ਸਾਂਝੇ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਕੁਆਲਿਟੀ 90+" ਸਾਸ ਵਾਈਨ ਚੋਣ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਰਿਪੋਰਟ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ।
ਮੁਲਾਂਕਣ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਕੇਤਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸੂਚਕਾਂਕ ਦਾ ਭਾਰ 70% ਹੈ
ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੂਚਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 30% ਹੈ
ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ
ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪੱਧਰ ਦੇ ਸੋਮਲੀਅਰਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ
ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਮਿਊਂਸੀਪਲ ਵਾਈਨ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਮੇਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਸਵਾਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ
ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਹਿਰ, ਵੀ ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਉਦਯੋਗ ਨੂੰ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ
ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਆਗੂ, ਮੀਡੀਆ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ
ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਇਵੈਂਟ 10 ਮਹੀਨੇ ਚੱਲਿਆ, ਅਤੇ ਕੁੱਲ 39 ਉਤਪਾਦ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਏ
ਚੋਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖੁੱਲ੍ਹੀ, ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਨਿਰਪੱਖ ਹੈ
ਗਤੀਵਿਧੀ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ
ਇਸਨੇ ਸਾਸ ਵਾਈਨ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ
ਅੰਤਿਮ ਚੋਣ
24 ਕਿਸਮਾਂ★★★★★ ★ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਾਸ ਵਾਈਨ
7 ਕਿਸਮਾਂ★★★★ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਵਾਈਨ
ਚੋਣ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਇੱਕੋ ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸਾਸ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਦਰਜਾ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ
ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵਿਕਰੀ ਮੁੱਲ (RMB) ਦੁਆਰਾ ਤਿੰਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:
900 ਸਮੂਹ, 600 ਸਮੂਹ, 300 ਸਮੂਹ, ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸਟਾਰ ਰੈਂਕਿੰਗ ਵਾਲਾ ਇੱਕੋ ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ
900 ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ ਪੰਜ ਸਿਤਾਰਾ ਤਰਜੀਹੀ ਸੂਚੀ
600 ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ ਪੰਜ ਸਿਤਾਰਾ ਤਰਜੀਹੀ ਸੂਚੀ
300 ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ ਪੰਜ ਸਿਤਾਰਾ ਤਰਜੀਹੀ ਸੂਚੀ
600 ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ ਚਾਰ ਸਿਤਾਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੂਚੀ
300 ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ ਚਾਰ ਸਿਤਾਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਸੂਚੀ
ਨੋਟ:
1. ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਤੀਜਾ "★" ਨਾਲ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ "★" ਨਤੀਜਾ ਬਿਹਤਰ ਹੋਵੇਗਾ, ਉਹੀ ਸਟਾਰ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ।
2. ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਤੀਜੇ ਸਿਰਫ਼ ਉਸੇ ਕੀਮਤ ਸਮੂਹ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਗ੍ਰੇਡ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤਰ-ਸਮੂਹ ਮੁਲਾਂਕਣ ਨਤੀਜੇ ਤੁਲਨਾਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
3. ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਦਰਜ ਕੀਤੇ ਗਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕੋ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬੈਚਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਦੂਜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।
ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ
ਇਸ ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਵਾਈਨ ਮੁਲਾਂਕਣ ਮਾਹਰ ਸਮੂਹ (ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਸਿਟੀ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਹਿਲੀ-ਪੱਧਰੀ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਕਮੇਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਾਈਨ ਟੈਸਟਿੰਗ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ, ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਾਈਨ ਉਤਪਾਦਕ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਉੱਦਮਾਂ ਦੇ ਸੱਦੇ ਗਏ ਨੁਮਾਇੰਦਿਆਂ) ਤੋਂ ਬਣੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 40 ਖੂਹ - ਸ਼ੇਨਜ਼ੇਨ ਵਿੱਚ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ ਉਦਯੋਗ ਸੰਘ, ਮੀਡੀਆ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ, ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਸੂਚਕਾਂਕ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੋਣ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ ਭਾਗ ਲੈਣ ਵਾਲੀ ਸਾਸ ਵਾਈਨ ਦਾ ਸੰਵੇਦੀ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਹਰ ਇੱਕ ਸਾਸ ਵਾਈਨ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਮਿਠਾਸ, ਤਾਲਮੇਲ, ਬਾਅਦ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਖਾਲੀ ਕੱਪ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸ਼ਖਸੀਅਤ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੂਚਕਾਂਕ
1: ਅਲਕੋਹਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸੂਚਕ ਹੈ।ਹਰੇਕ ਵਾਈਨ ਦਾ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਪੱਧਰ ਵਾਈਨ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ।ਇਸ ਲਈ, ਅਲਕੋਹਲ ਸਮੱਗਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਲੇਬਲ (+1.0% ਵੋਲ) 'ਤੇ ਦਰਸਾਏ ਮੁੱਲ ਦੀ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
2: ਈਥਾਈਲ ਕਾਰਬਾਮੇਟ (ਈਸੀ), ਜਿਸਨੂੰ ਯੂਰੇਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੰਟਰਨੈਸ਼ਨਲ ਏਜੰਸੀ ਫਾਰ ਰਿਸਰਚ ਆਨ ਕੈਂਸਰ (ਏਆਰਸੀ) ਇਸਨੂੰ ਕਲਾਸ 2ਏ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਕਿ, ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਹਾਲੀਆ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਹ ਵੀ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਈਥੀਲੀਨ ਕਾਰਬਾਮੇਟ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਮੌਤ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਹੈਲਥ ਐਂਡ ਪ੍ਰੀਵੈਂਸ਼ਨ ਕੈਨੇਡਾ ਨੇ ਡਿਸਟਿਲਡ ਸਪਿਰਟ ਵਿੱਚ ਈਥਾਈਲ ਕਾਰਬਾਮੇਟ ਲਈ 150ug/L ਅਤੇ ਸਪਿਰਟ ਅਤੇ ਫਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀਜ਼ ਲਈ 400ug/L ਦੀ ਸੀਮਾ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਹੈ।ਫਰਾਂਸ, ਜਰਮਨੀ ਅਤੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਫਲ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਲਈ ਉਪਰਲੀ ਸੀਮਾ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1000ug/L, 800ug/L ਅਤੇ 1000ug/L ਹੈ।ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਚਾਈਨਾ ਵਾਈਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਗਰੁੱਪ ਸਟੈਂਡਰਡ ਟੀ/ਸੀਬੀਜੇ 0032016 ਹੈ, ਸਾਲਿਡ ਸਟੇਟ ਸਾਸ-ਸਵਾਦ ਵਾਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਐਥਾਈਲ ਕਾਰਬਾਮੇਟ ਦੀ ਸੀਮਾ 500g/L ਹੈ।
3:DEHP, DBP ਅਤੇ DINP ਪਲਾਸਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰ ਹਨ, ਜੋ ਪਲਾਸਟਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਘੁਲਣ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਦਸੰਬਰ 2012 ਤੋਂ, ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੇ ਸਮਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਚਿੰਤਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਹੈ।DEHP ਅਤੇ DBP ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਮਾਈਗਰੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਦੋਵਾਂ ਤੋਂ ਆ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਈਪਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਡੀਈਐਚਪੀ ਅਤੇ ਡੀਬੀਪੀ ਦਾ ਪ੍ਰਵਾਸ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਸੀ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੀ ਹੋਂਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਸੀ।ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਮਨੁੱਖੀ ਹਾਰਮੋਨਸ, ਪ੍ਰਜਨਨ, ਜਿਗਰ, ਆਦਿ 'ਤੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੂਨ 2011 ਵਿੱਚ, ਚੀਨ ਦੇ ਸਿਹਤ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਇੱਕ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ DEHP, DINP ਅਤੇ DBP ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਚੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕ੍ਰਮਵਾਰ 1.5mg/kg, 9.0mg/kg ਅਤੇ 0.3mg/kg।ਜੂਨ 2014 ਵਿੱਚ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਹੈਲਥ ਐਂਡ ਫੈਮਲੀ ਪਲੈਨਿੰਗ ਕਮਿਸ਼ਨ ਨੇ ਸ਼ਰਾਬ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਮੁਲਾਂਕਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਘੋਸ਼ਣਾ ਕੀਤੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ DEHP ਅਤੇ DBP ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 5mg/kg ਅਤੇ 1mg/kg ਸੀ।
ਖਪਤ ਪ੍ਰੋਂਪਟ
ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀ ਸਾਖ ਅਤੇ ਭਰੋਸੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ:ਸਾਸ-ਸੁਆਦ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਖਰੀਦ ਵਿੱਚ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬ੍ਰਾਂਡ ਉਤਪਾਦ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ ਉੱਦਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਸਾਖ ਅਤੇ ਵੱਕਾਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ, ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ।ਖਪਤਕਾਰ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਣ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟਾਂ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ, ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੀਆਂ ਪਿਛਲੀਆਂ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਕੇ, ਅਤੇ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦੇਣ ਲਈ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖ ਕੇ ਵਧੇਰੇ ਸੂਚਿਤ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਫੈਸਲੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮੂਲ ਦੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣ-ਪੱਤਰਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਮੂਲ ਸਥਾਨ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ ਬੈਜੀਯੂ ਦੇ ਲੇਬਲ ਅਤੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਮਾਓਟਾਈ-ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਬੈਜੀਯੂ ਦਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਮੂਲ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਬੋਤਲ 'ਤੇ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਖਾਸ ਖੇਤਰਾਂ ਦੀਆਂ ਵਾਈਨ ਅਕਸਰ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਪਛਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਅਤੇ ਮੂਲ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਰੀਗਰੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
END
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-04-2023